トマーテゼリー
・トマーテ:1缶
・板ゼラチン:6g
・はちみつ:大さじ1
・ミント:適量
……作り方……
- 板ゼラチンは、水でふやかしておく。
- トマーテを小鍋に入れ、火にかける。
- 沸騰寸前で火を止めて、水気を切った板ゼラチンとはちみつをいれてよく混ぜる。
- 器に注ぎ、粗熱を取って冷蔵庫で固める。
- グラスに、トマーテゼリーをスプーンですくって入れてトマーテを注ぐ。好みで、ミントを飾る。
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